Zavřeno – ukončen sobotní prodej kozích dobrot

Od 29. června máme zavřeno, kozy budou užívat horských pastvin a tak nebude možné se za nimi přijet podívat.

Nezoufejte ale, máme pro kozí závisláky náhradní řešení. Kousek před Jihlavou je spřátelená kozí farma, kde se holky volně pasou a vyrábí se tam stejný sortiment, který znáte od nás. Pokud se chcete do Arnolce zajet podívat a případně nakoupit kozí dobroty,  kontakt je:

Arnolec čp 14, L.Kucharova@seznam.cz

Zahájení nové kozí sezóny

od  soboty 26. března se můžete za kozama zastavit každou sobotu od 10 – 17 hodin. Případné rezervace na telefonu 568 421 743

Letošní kůzlata

Tak už i nás je veselo a začínají pomalu porody.

FOTO5453 FOTO5439 FOTO5395

Letos končíme – a holky jdou na mateřskou

a je to nevyhnutelné a je to stejné jako každý rok. Začátkem září si holky začnou kozla Ronyho více všímat, poskakovat kolem něho a oždibávat ho a Rony je ve svém živlu, že o něj konečně někdo jeví zájem. Za pár dní ho ovšem nadšený výraz opustí a na kozí vyzývavé chování se začíná tvářit dost otráveně. Je to znamení, že holky jsou už všechny připuštěny a začíná jim zasloužený odpočiněk a ukončení produkce mléka.

Fotografie-0003Holky budou tedy až do jara odpočívat a pak, po kůzlatech, opět na novo. Těšíme se tedy opět na viděnou příští jaro!

 

Začátek nové kozí sezóny 2015, otevíráme!

A otevíráme! Od soboty 25. dubna se na vás budeme těšit, navštívit kozy můžete každou sobotu od 10-17 hodin.

 

Kůzlata jaro 2015

Přijímáme záznamy na kůzlata na jaro 2015. Jedná se o plemenná kůzlata s předpokladem vysoké dojivosti. Matky ER nebo E. Otec Zub, ER. Máte-li zájem ozvěte se na capkovi@ekokoza.cz, předpokládaný odběr duben 2015.

 

A máme tu další zajímavý kurz výroby sýrů!

Společnost mladých agrárníků ve spolupráci se Svazem faremních zpracovatelů

pořádá ve dnech 14. – 15.2. 2015

ve Sport klubu ve Hvozdě dvoudenní kurz zpracování mléka zaměřený na výrobu slovenských tradičních sýrových specialit.

Přečíst celé…

Pro letošní rok konec mléka

A máme tu říjen, přivezli jsme nového kozla a holky se teď věnují zcela jiným záležitostem než produkci mléka. Postupně přechází na mateřskou dovolenou a čeká je teď zasloužený odpočinek. Už tedy u nás nenajdete ani mléko a ani sýry. Pro letošní rok zavíráme, ale příští rok na jaře se opět těšíme na viděnou.

Mějte se hezky a příjemnou zimu!

Kurz výroby sýrů

Svaz faremních zpracovatelů pro vás připravil další kurz zpracování mléka, tentokrát zaměřený na výrobu sýru typu ČEDAR a ZLATO, a sýru COTTAGE. V technologických pauzách se jako vždy budeme zabývat legislativou a hlavně novým zákonem o potravinách a novém značení vašich výrobků.

Přečíst celé…

Otevřeno každý den

Během prázdnin se můžete každý den zastavit, otevřeno máme denně. Těšíme se na vaši návštěvu a kozy taky!